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Published on 7月 20th, 2017 | by ダッド編集部

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とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜



この記事の執筆者は、ずぼらお菓子研究家AIRIさんです。 ダッド|育児ジェントルへ、プロがエスコート

簡単なプリンの作り方をご紹介!

材料

プリンの材料
▷ 卵 2個(黄身3個)
▷ 牛乳 250cc
▷ 砂糖 40g

カラメルの材料
▷ 砂糖 大さじ2
▷ お湯 大さじ2

とろとろプリンの作り方

① カラメルを作ります

砂糖と水を鍋に入れて溶かします。色がついてきたら火を止めてお湯を加えます。
カラメルを容器に移しておきます。

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜01

② プリン液をつくります

牛乳と砂糖を火にかけて砂糖を溶かします。沸騰する前に火を止めます。

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜02

③ 溶いた卵に少しずつ入れて混ぜます

茶こしでこすとより口通りが滑らかになります

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜03

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜04

④ カラメルを入れた器に入れてアルミホイルで蓋をします

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜05
とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜06

⑤ フライパンに並べて水を敷き、蓋をして10分加熱します

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜07

⑥ 冷まして冷蔵庫で冷やして完成!

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜08

とろとろプリンのレシピ〜不器用パパでもできるお菓子づくりvol.31〜09

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ずぼらお菓子研究家 AIRI
20代OL。お菓子作りを趣味とし、現在では手早く簡単にできる「ずぼらお菓子」を研究している。甘いものとうさぎが大好き。
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