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レシピ・料理 eyecatch_jasmine190114

Published on 1月 14th, 2019 | by ダッド編集部

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「サバ缶カレー」のレシピ



この記事の執筆者は、料理愛好家のJasmineさんです。 ダッド|育児ジェントルへ、プロがエスコート

サバ缶を使ったカレー?!

材料(2人前)

▷ サバ缶 1缶
▷ トマトジュース 150ml
▷ ミニトマト 6つ
▷ ブロッコリー 1/5
▷ 赤パプリカ 1/2個
▷ じゃがいも 1個
▷ マッシュルーム 6つ
▷ カレールー 1ブロッグ(今回こくまろカレー使用)
▷ 粉チーズ(お好みで)

「サバ缶カレー」のレシピ01

「サバ缶カレー」の作り方

① ジャガイモは皮を剥き、縦横4等分に切る

電子レンジ600W 3分半加熱する。

② ブロッコリーは1房使用する場合、電子レンジ600W 4分加熱する

ブロッコリーは小さくカットする。1口大程度。
(茎は皮を厚めに剥いて、茎の一番下の部分は硬い為、2cm位をカットし、茎の中心部分のみを使用する。5mm〜1cm角に切る。)

③ ミニトマト、マッシュルームは縦横4等分に切る。赤パプリカは5mm角に切る
④ ①〜③の材料を炒める

「サバ缶カレー」のレシピ02

「サバ缶カレー」のレシピ03

⑤ ④にトマトジュース、カレールーを入れルーが溶けたら、鯖缶を汁ごと入れて加熱する

全体的にコトコトと火が入ったら完成!(目安は10分程です)
器に盛り、お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。

「サバ缶カレー」のレシピ04

「サバ缶カレー」のレシピ05

「サバ缶カレー」のレシピ06

「サバ缶カレー」のレシピ07

「サバ缶カレー」のレシピ08

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料理愛好家 Jasmineさん
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