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レシピ・料理 eyecatch_jasmine190128

Published on 1月 28th, 2019 | by ダッド編集部

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「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ



この記事の執筆者は、料理愛好家のJasmineさんです。 ダッド|育児ジェントルへ、プロがエスコート

舞茸をチンすればOK!簡単おかず

材料

▷ 舞茸 1房
▷ 大根おろし 4cm
▷ めんつゆ 大さじ1
▷ 米酢 小さじ1
▷ 大葉 3枚
▷ 日本酒 大さじ1

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ01

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」の作り方

① 舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ02

② シリコンスチーマに舞茸を入れ日本酒を入れ、500W3分加熱する。

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ03

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ04

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ05

③ 加熱後に出た汁は除き、器に舞茸、大根おろしを盛り、めんつゆ、米酢をかけ、大葉を飾って完成。

「おろしでさっぱり!舞茸和えもの」のレシピ06

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料理愛好家 Jasmineさん
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